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食品微生物检测仪

更新时间:2020-05-13

简要描述:

食品微生物检测仪(检测食品中微生物的检测仪器)操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作,微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性,可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。

  食品微生物检测仪为全新升级产品,大屏幕触摸显示屏,代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。

食品微生物检测仪

  国内外开展微生物检验的食品种类较多,食品分类方法也不尽相同。总的来看涉及微生物检验的食品种类主要有:奶制品、预烹煮食品、饮用水、蛋制品、水果、谷物、婴幼儿食品、肉及肉制品、软体动物、禽肉、贝类、白明胶、香草(药)、即食食品、罐头食品、调味品,粉类制品、豆制品、冷冻饮品、糖果、海鲜、甜点、蔬菜、藻类、食疗食品、米面制品等。

  我国开展微生物检验的重点食品种类为:奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品、冷冻饮品、糖果、饮用天然矿泉水等,其中食糖以及保健品的微生物检验为我国所*。

  食品微生物检测仪主要参数:

  1、显示屏:3.5英寸高精度图形触摸屏

  2、处理器:32位高速数据处理芯片

  3、检测精度:1×10-18mol

  4、大肠菌群:1-106cfu

  5、检测范围:0 to 9999 RLUs

  6、检测时间:15秒

  7、检测干扰:±5﹪或±5 RLUs

  8、操作温度范围:5℃到40℃

  9、操作湿度范围:20—85﹪

  10、ATP回收率:90-110%

  11、检出模式:RLU、大肠菌群筛查

  12、50个用户ID 设定

  13、可设定的结果限值个数:251个

  14、自动判断合格与不合格

  15、自动统计合格率

  16、内置自校光源

  17、开机30秒自检

  18、配有miniUSB接口,可将结果上传至PC

  19、配备软件驱动U盘代替传统光盘

  20、仪器尺寸(W×H×D):188 mm×77mm×37mm

  21、使用可充电锂电池免电池更换

  22、备用状态(20℃):6个月

  23、中文操作手册

  24、稳定的液体荧光素酶

  25、润湿的一体化采集拭子

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